A ver si lo hago bien...

7:07 Pat Casalà 0 Comments

¡Buenos días! Hoy seguro que llego tarde a repasar la entrada y darle el último retoque para colgarla, tengo una mañana de aquellas que estresan, con mil cosas que cerrar antes de las diez y una presentación importante en el consejo de administración.
Uffff, a mí escribir se me da bien, pero hablar en público… Bueno, espero que me salgan las palabras, que pueda explicar bien la situación financiera de la empresa y que los cuadros que he preparado sean capaces de dar una imagen fiel a mis frases…
Supongo que una vez termine podré subir el post, ahora mismo mi cabeza está en un lugar lejano e inalcanzable, muy dispersa y sin demasiadas ganas de colaborar. Mañana es el último día de trabajo, tengo mil cosas que hacer antes de marcharme y encima apenas cuento con tiempo.
Ayer, para relajarme, me pasé la tarde leyendo, cocinando y yendo arriba y abajo para conseguir acabar los mil recados pendientes. Preparé unas croquetas, un pastel de atún, una ensalada de tomate, carne a la plancha, crema de espárragos…
Me cuesta no lanzarme de cabeza a escribir una nueva idea que me atrapó el fin de semana, seguro que tarde o temprano acabo sentada frente al ordenador, tecleando con frenesí para darle vida a mis nuevos protagonistas. Ahora mismo se llaman Sara y Bob, pero quién sabe cómo se llamarán si algún día empiezo su historia.
Y es que ahora no quiero crear nuevos manuscritos, sino repasar los antiguos, pulirlos, prepararlos para dar el salto a Amazon o donde sea. Pero cuando lo intento mi cabeza vuela en otra dirección y acabo jugando con el iPad o cocinando o navegando por Internet.
Ecos del Pasado me da continuas alegrías. Es increíble saber que hay lectores anónimos que se animan a darle una oportunidad. Las descargas son estables, cada día hay nuevas personas que lo adquieren para leerlo en su Kindle y a mí me parece un logro maravilloso, algo que últimamente pensaba que no podía pasarme a mí.
Mañana cerraré el blog por vacaciones… ¡Qué ganas tengo de descansar! Seguro que durante el verano acumulo cantidad de ideas para desarrollar mi nueva novela mientras corrijo antiguas y para vivir con energía e ilusión la publicación en papel de El Secreto de las Cuartetas.

¡Feliz día! J

0 comentarios:

Ilusión en las maletas

7:07 Pat Casalà 0 Comments

¡Buenos días! Parece que el sol vuelve a lucir con elegancia en el cielo azul. Las temperaturas no son tan cálidas como los días pasados y parece que al fin se respira aire de verano. Me quedan apenas tres días de trabajo para empezar mis ansiadas vacaciones, ya casi siento el aroma sosegado de las jornadas de asueto, sin el estrés laboral ni las obligaciones.
Tener trabajo es un bien escaso que debo mimar, la ilusión de antaño de dedicarme únicamente a novelar mis ideas queda relegada a un lugar lejano e inalcanzable, sin dolor, sin esperas y sin angustias. Escribir es parte de mí, un impulso primario que me acompaña en el camino.
No se puede renunciar a lo que una es. En el pasado lo intenté, me propuse dejar de escribir, arrancarme la necesidad imperiosa de darles vida a mis personajes, pero es algo innato en mi interior, algo que me encanta. Ahora sé que nada ni nadie me impedirá continuar con esa labor, aunque sea una escritora con muchos o pocos lectores, siempre permitiré que mi creatividad se evada hacia los folios vacíos.
Es increíble saber que tras cuarenta y un días Ecos del Pasado continúa dándome alegrías. Me he propuesto pasar un largo periodo alejada de las redes sociales, de Internet, del KDP… No sé si lo cumpliré a rajatabla, pero este viernes cerraré el blog por vacaciones indefinidas para empezar a rebajar mis impulsos cibernéticos.
Estaré muchos días sin casi cobertura, alejada del mundo informático, inundada por libros en el Kindle, con un mundo nuevo por descubrir y muchísima ilusión por viajar a Tailandia, un lugar que se me antoja enigmático, diferente, exótico…
Respiro el aire viciado de la mañana, con el perfume de la vegetación que arraiga en los parterres de mi terraza, unos cuantos pájaros sobrevuelan la distancia frente a la ventana abierta, su aleteo se acompaña de un canto armonioso y nítido. La casa duerme.
El día despunta para mostrarme la emoción de vivirlo, de sentirlo, de permitir que la ilusión dirija mis pasos mientras me adentro en los últimos días de trabajo antes de partir hacia lo desconocido. Es agradable la sensación de que pronto dejaré las obligaciones para abrazar las emociones.
Seguro que de este viaje salen ideas para una novela de aventuras y amor…

¡Feliz día! J

0 comentarios:

Cuarenta días...

7:07 Pat Casalà 0 Comments

¡Buenos días! Las nubes se dedican a empañar las posibilidades de ver un brillante y magnífico sol en el cielo, llenan la atmósfera de humedad y acaloran más de lo normal la mañana, creando un sofoco pegajoso en el cuerpo. ¡Tengo ganas de luz!
Hoy se cumplen cuarenta días desde que Ecos del Pasado salió a la venta. Me he levantado en el puesto cuarenta del Top100, ahora está en el treinta y nueve… Os dejo una foto porque estos momentos han de inmortalizarse, quizás no los volveré a vivir nunca más… Y es que tantos días encadenados en una posición tan perfecta es algo que no te pasa todos los días.
Desde aquí quiero agradecer la lectura a las personas que han decidido descargarlo para darle una oportunidad, ¡incluso se vende en Amazon.com! ¡Mil gracias!
Ayer salió publicado un post en el blog Perdida en un Mundo de Libros en el que se anuncia un sorteo de mi libro. Si todavía no lo tenéis puede ser una manera de ganar un ejemplar gratuito… Solo debéis pinchar en el enlace y apuntaros siguiendo las bases.
Ufff, creo que hoy estoy completamente errática, sin centrarme en un tema para abordar en mi entrada diaria. Quizás mi mente ya está de vacaciones y se niega a colaborar en algo tan sencillo como encontrar una idea para reproducirla en el blog.
La verdad es que desde el punto y final de DUO apenas he encadenado tres frases seguidas. Por las tardes voy a hacer recados, juego un poco con el iPad y leo, pero nada de abrir el portátil para teclear o corregir o buscar una idea para una historia nueva.
Suerte que en pocos días empezará mi periodo vacacional y podré desconectar de todo. Creo que las emociones de estos cuarenta días entre los más vendidos de Amazon son tan intensas que no tengo manera de canalizarlas para recuperar la inspiración. O quizás pese el esfuerzo de cinco novelas en un año y medio…
¡Feliz día! J


0 comentarios:

Empieza la cuenta atrás...

7:07 Pat Casalà 0 Comments

¡Buenos días! Hoy empezamos la jornada intensiva en el trabajo… ¡Qué ilusión! La auditoría terminó el pasado viernes y me quedan cinco largos y preciosos días para ponerlo todo en orden.
Hay muchísimo que hacer y poco tiempo, lo que significará un esfuerzo considerable, pero vale la pena porque luego tendré vacaciones.
Este fin de semana en la montaña ha sido memorable. Desconexión total, sin Internet ni listas ni agobios. Ni siquiera me llevé el ordenador… Quería leer, descansar y no escribir, creo que tras cinco novelas en dieciocho meses mi cabeza necesita un espacio para recomponerse.
Me decidí por Juego de Ángeles, el final de la trilogía Almas Oscuras de María Martínez. ¡Me encantó! La autora tiene una pluma sublime que destila intensidad en cada uno de los capítulos y te atrapa entre sus páginas. El final fue inesperado en una parte y no me decepcionó para nada. ¡Os lo recomiendo!
Al llegar ayer a casa, tras recoger a mi pequeña de sus quince días de convivencias en una casa en medio de las montañas, descubrí con emoción que Ecos del Pasado continúa en el Top100, con altibajos en su posición, pero con un número nada desdeñable de ventas diarias. ¡Es maravilloso!
Hoy he descubierto una nueva reseña en la Web, de Selin. Parece que en general gusta el cambio de estilo, la nueva faceta que experimento con mis libros y el suspense que teje la trama. Aunque a Selin no le acaba de convencer el final…
Os invito a leer sus opiniones en el blog Susurros.
Y en la Web Leerlibrosonline.com, Aryam también lo ha leído y reseñado, señalando los puntos flojos y los fuertes… ¡Un cuatro sobre cinco! ¡Es una gran puntuación!
En otro orden de cosas os diré que mi hija regresó a casa con un cansancio supremo, feliz y con mil anécdotas que contar. Suele ser una chica poco habladora, sin demasiado interés en compartir con nosotros sus vivencias, así que me alegró la noche escucharla, sentirla cerca y que volviera a ocupar su habitación.
Casi respiro el aire tranquilo y sereno de las vacaciones… ¡Tengo unas ganas! Os voy a dejar para correr al despacho y sacarme de encima las mil y una tareas necesarias para apagar el ordenador el viernes…
¡Feliz día! J



0 comentarios:

Reseñas y blogs

9:34 Pat Casalà 0 Comments

¡Buenos días! Los truenos invaden el exterior con su sonido estridente, parece que de un momento a otro se desatará la tormenta intensa que se prepara. El día está oscuro, las nubes copan una extensión nada desdeñable del cielo y tapan el maravilloso sol de verano.
Es viernes… Tengo ganas de descansar, esta semana ha sido dura en trabajo, nervios y un sinfín de instantes tensos que me encantaría dejar en el olvido. Es lo que tienen las auditorías…
 Ecos del Pasado ya lleva treinta y seis días en el Top100 de Amazon. ¡Es increíble! Me parece un sueño hecho realidad, uno de aquellos del que no quiero despertar, aunque soy consciente de que tarde o temprano se desvanecerá en el olvido. La vida es un pozo lleno de sorpresas agradables que te sobrevienen cuando menos te lo esperas.
Los comentarios y las reseñas que hay en Amazon y en la web son en general positivos y eso me llena de una energía que me revitaliza cada día, dejando a un lado las tristezas. Aunque también las hay negativas…
Soy consciente de que cualquier escrito se puede mejorar y cada una de las opiniones que de manera respetuosa señalan algunos posibles cambios consiguen darme las pistas para prever nuevas maneras de encarar correcciones posteriores.
Es bonito que tu historia guste a los demás, que los lectores te den un voto de confianza y que durante unos días la novela se venda bien. Sé que los gustos varían y que las opiniones personales de las reseñadoras están condicionadas por sus ideales, por eso valoro tanto esos escritos donde se señalan los puntos fuertes y los flojos, porque me dan una visión realista de las lecturas ajenas.
Las primeras gotas de lluvia repiquetean contra el suelo con serenidad, como si su cadencia melancólica quisiera recordarme que pronto, muy pronto, voy a descansar, a tomarme unas merecidas vacaciones, a no pensar, a no escribir, a no consultar las listas del KDP (jajajajaja, ¡esto no me lo creo ni yo!).
Mirad la entrada que Marisa ha realizado en el blog Entre Mil Letras. Anuncia que participo en el concurso. Esta predisposición de las administradoras de blogs a ayudar a los indies es loable y me llena de vibraciones positivas. ¡Gracias a todas!

¡Feliz día! J

0 comentarios:

Un día menos para vacaciones

7:07 Pat Casalà 0 Comments

¡Buenos días! Hay millones de razones para sonreír cada mañana y muchas de ellas vienen con el piloto automático para que no nos percatemos de ellas… Me parece increíble que la vida me ofrezca la posibilidad de vivir un sueño y que siga dándome alegrías diarias.
Recuerdo con una mezcla de emociones el primer libro que terminé, aquella idea idílica de que las letras hablarían por sí solas y que enseguida triunfaría… Uffff, ¡cuánto ha llovido desde aquello! Entonces trabajaba en unas galerías comerciales frente al edificio Planeta y cada mañana me paraba enfrente para mirarlo con un guiño de esperanza.
Luego vino la época turbulenta, las esperas infructuosas frente al teléfono y el email, los días de ansiedad y frustración. Seguía contemplando el edificio Planeta cada mañana, con la sensación de que algún día entraría en sus fauces cargada de ilusiones y manuscritos.
¡Cómo cambian las cosas cuando uno desea ser feliz! Quizás era una inmadura en ese campo, pensaba que con trabajo duro, esfuerzo e ilusión se alcanzaban unas metas demasiado elevadas y volqué toda mi energía en conseguir unos fines equivocados.
Ahora también paso cada mañana frente al edificio Planeta, pero ya no sueño con entrar en él cargada con mi portafolios virtual. Disfruto con cada venta, con cada comentario, con cada momento de emoción. Y con eso me basta para ser feliz.
Hoy me iré a trabajar con un traje hecho a base de ilusiones, una sonrisa construida a base de realidades y no de ficciones como antes. ¡Me queda poquísimo para mi merecido descanso vacacional! ¡Tengo unas ganas!
No pienso perder el optimismo ni la positividad ni mis ganas de comerme el mundo. Es importante encontrar ese instante de tu día para saborear cada instante y darle el color necesario para que brille en tu interior. ¡Ojalá la vida siga tan emocionante!

¡Feliz día! J

0 comentarios:

Un final para un nuevo principio...

7:07 Pat Casalà 2 Comments

¡Buenos días! La recta final hacia las vacaciones se llena de nuevos e inesperados acontecimientos. Ojalá las cosas que ahora germinan acaben materializándose en una realidad. Nunca imaginé que la vida me daría sorpresas tan agradables ni que ser perseverante en todos los aspectos de mi existencia pudiera ofrecer estos frutos. Es bonito saber que hay gente a tu lado que te aprecia.
Hoy tengo muchas cosas en la cabeza. Estoy contentísima porque Ecos del Pasado se vende también en Amazon.com. Ahora mismo está en el puesto número nueve de su categoría: romántica de suspense. Es maravilloso sentirme acompañada de lectores anónimos que parecen dispuestos a darle una oportunidad a mi novela. (¡Os dejo la foto porque me hace muchísima ilusión!).

Y como bien sabemos hay cosas que terminan para iniciar un mejor camino… Es el caso de El Secreto de las Cuartetas. ¿Quién me iba a decir aquél nueve de abril de 2012 que llegaría este día? Mis sentimientos están revolucionados. Recuerdo con nostalgia feliz el momento en que vi mi primera obra lista para vender, las lágrimas que me embargaron mientras contemplaba la portada en línea, lista para descargar.
Juntas hemos emprendido un viaje estelar, uno que nos ha llevado de la mano a momentos álgidos y a instantes difíciles. Sé que acabo de quitarla de la venta por un motivo fabuloso, que en octubre tendré la ansiada publicación en papel de la mano de Javisa23 y que es un logro increíble tras tantos años luchando por arañar un pedacito de cielo. Pero no dejo de tener un poso de tristeza…
Ya le he dado a “anular publicación”. No hay vuelta atrás. El Secreto de las Cuartetas desaparece de Amazon un tiempo para resurgir en breve con el apoyo editorial que tanto ansiaba. ¡Tengo unas ganas de contemplar las galeradas! ¡Y de ver mi querida portada con un sello editorial abajo!!!! Aunque voy a perder los comentarios, el posicionamiento… ¡Volvemos a empezar!
Hay veces que me doy cuenta de la importancia de no desfallecer en mis propósitos, a pesar de los embistes de las circunstancias. Este año me iré de vacaciones con las ilusiones en la cima y un montón de momentos mágicos para recordar…

¡Feliz día! J

2 comentarios:

Teconologías y novelas

7:07 Pat Casalà 7 Comments

¡Buenos días! Ecos del Pasado continúa en el número veinticuatro de los más vendidos de Amazon. Ni el tiempo ni los ataques frontales logran sacar a la novela del podio con el que se ha alzado desde el inicio y esto es únicamente gracias a los lectores anónimos que ya la han descargado para dedicarle unas horas de su tiempo. ¡Os lo agradezco de corazón!
Hoy quería hablaros de cómo la tecnología ha cambiado nuestras vidas. Muchas veces utilizo aplicaciones para darle vida a situaciones interesantes en las novelas, me parece un adelanto tener móviles con funciones similares a un ordenador, donde podemos gozar de infinidad de facilidades de comunicación.
Para mí una de las mayores mejoras a la hora de hablar en la distancia con nuestros seres queridos es el Skype, una aplicación que permite una videoconferencia en el móvil, en la Tablet y en el PC, a través del Wifi o del 3G. Cuando mi marido viaja a China solemos hablar así de móvil a móvil para vernos las caras y no perdernos ninguno de nuestros gestos. ¡Además, si lo usamos en casa y en el hotel es gratis!
En Ecos del Pasado Jessie utiliza esta aplicación para llamar varias veces a su madre y así es una espectadora de excepción de sus expresiones turbadas, de su manera de encajar las palabras y de los ademanes que realiza desde miles de quilómetros de distancia.
También Marta Noguera utiliza el Skype en El Secreto de las Cuartetas para comunicarse con Amanda desde Barcelona hasta Princeton y así ambas mujeres son testigos directos de lo que acontece en ambos lados del Atlántico.
El Whtasapp me parece un invento genial. Está presente en casi todas mis últimas novelas, ocupando un lugar privilegiado a la hora de conseguir un feedback perfecto entre los personajes. Ahora lo que se lleva entre los adolescentes son las notas de voz, así que en mi próxima historia las utilizaré.
¡Y qué decir de las redes sociales! ¡O de los blogs! En Los Mundos de Esme Puri utiliza su blog de medio para resolver una parte del misterio… Y luego están los chats vía google que se pueden convertir en una conversación entre muchos interlocutores a la vez…
Cuando hablo con mis hijos acerca de cómo era nuestra vida sin móviles y ordenadores se quedan patidifusos, son incapaces de imaginarse un día sin el móvil, la Tablet o el ordenador acompañándoles.
Os dejo el enlace a dos nuevas reseñas: en el blog Soñar con Imaginar y en el blog Amor y Palabras.

¡Feliz día! J

7 comentarios:

Grandes sueños

7:07 Pat Casalà 0 Comments

¡Buenos días! Tengo una dura semana de trabajo por delante que pienso encarar con una ancha y preciosa sonrisa. Hoy me he levantado en el puesto número veinticinco del Top100 gracias a un sinfín de personas que confían en Ecos del Pasado como lectura para estos días veraniegos. ¡Es increíble!
Mi vida de escritora empezó un lejano día de 2001, cuando mi niña tenía catorce meses y mi hijo mayor iba a cumplir cuatro años. Fue una decisión repentina, de aquellas que apenas maduras. Me lancé de cabeza a ver cumplido ese sueño infantil al que había renunciado por ideas equivocadas.
¡Al ladito de John Green!
A veces las personas que nos acompañan a la hora de madurar calibran mal nuestras posibilidades y nos acaban limitando la libertad de escoger. Aunque no me arrepiento de la carrera que estudié ni de mi trabajo remunerado, es algo que me llena y me ayuda a sonreír cada mañana.
No hay que arrepentirse de las decisiones tomadas, es importante no recriminarse el camino que se eligió ni pensar en lo que no fue si se quiere ser feliz. Lamentarse de actos pasados nunca es una opción válida para ser feliz. Por eso veo siempre la parte positiva de las cosas, incluso de las tristes o dolorosas se aprende algo.
Escribir es un acto inconsciente para mí, algo que anida en mi interior con unas profundas raíces. De pequeña utilizaba mi imaginación desbordante para inventarme historias y vivirlas con mis amigas, siempre atenta a las pistas inventadas para resolver un crimen…
Este último mes he cumplido una parte importante del futuro que entonces proyectaba para mí. Tras años de lucha, de momentos bajos, de otros álgidos y de una cantidad inmensa de expectativas derrumbadas, por fin hay un resquicio de ilusión esperándome a la vuelta de la esquina, y es maravilloso sentirme acompañada por muchas personas que me demuestran su cercanía en cada gesto y en cada palabra.
Quizás el tiempo avance en otra dirección o sencillamente me demuestre que estoy viviendo en un oasis perdido en el desierto, pero mientras me nutra de su belleza y aguas cristalinas voy a disfrutarlo. Cuando deba emprender de nuevo mi solitario camino por la arena yerma lo haré con una ancha sonrisa llena de ilusiones.
Os dejo el enlace a una reseña de la novela (enlace). 

¡Feliz día! J

0 comentarios:

Un mes después...

10:22 Pat Casalà 0 Comments

¡Buenos días! Hoy me levanto tarde, con la ilusión como compañera y muchísimo que agradecerle a la vida. Buenos amigos, familia unida, trabajo, salud y un éxito inesperado.
Os prometí una foto, aquí la tenéis. Ecos del Pasado resiste los embistes del paso del tiempo y sigue en el Top100 cuando se cumple un mes de su publicación en Amazon. Mucho he pasado desde ese viernes de madrugada cuando le di al «guardar y publicar»…
De momento nada empaña mi felicidad. Tras largos y arduos años de trabajo, ilusiones rotas y mucho empeño, al fin veo una luz radiante en el horizonte, una que me anuncia que vale la pena continuar creyendo en los sueños y no desfallecer nunca.
Levantarse por la mañana con la sensación de que ese será el último día de emociones fuertes e irse a la cama por la noche con la sonrisa puesta es una sensación que me llena de energía positiva y me hace valorar cada una de las personas que me acompañan en el camino desde los inicios.
¿Quién me lo iba a decir ese veinte de junio que tras un mes estaría tan feliz? Gracias a mis compañeras y fieles lectoras beta hoy puedo celebrar este increíble mes. Ellas creían más en mí que yo misma. ¡Gracias chicas!
No ha sido fácil llegar hasta aquí, no he dejado de encontrar piedras en el sendero ni de darme cabezazos contra lo que no debería, pero una vez superados esos escollos sé qué alianzas tengo y cuáles son mis verdaderos apoyos en esta vida. Cuento con un sinfín de gente a mi lado que me hace sonreír, con eso me basta.
Ayer pasé una velada maravillosa al lado de unos amigos con los que me siento genial. Compartir instantes con ellos me demuestra la magia de la vida y la capacidad del tiempo de ofrecerme pequeños tesoros que guardar en la memoria.
Nos pasamos la tarde en la piscina, charlando a la vera de una tarde nublada, calurosa y húmeda. Las tres mujeres nos pusimos al día de los acontecimientos recientes, con risas, ánimos y jolgorio. Ellos se bañaron, conversaron y también rieron. ¿Qué sería de una reunión de amigos sin las risas y las ilusiones?
Al caer la noche nos fuimos a un chiringuito de playa, iluminado por la luz de las velas que crepitaban sobre las mesas, con una música de fondo un poquito alta para mi gusto, y cenamos juntos frente al mar, mecidos por las olas serenas que traía el Garbí.
 Hoy termina mi maratón de comidas y cenas con un almuerzo en casa de mis padres. Me quedan apenas dos semanas para colgar el letrero de «cerrado por vacaciones»… ¡Ya respiro la tranquilidad del verano!

¡Feliz día! J

0 comentarios:

¡Volvimos a ganar!

9:09 Pat Casalà 0 Comments

¡Buenos días! Sol, calor, verano y dos largos días para descansar…  Esta última semana ha sido intensa en trabajo y vida social. La que viene también se presenta movidita… Jejeje, me toca una auditoría completa de cinco días en una de las empresas que gestiono y seguro que va a requerir muchísimas horas de mi tiempo laboral.
Por suerte en pocos días tendré tres largas semanas de vacaciones y ya estoy preparando el blog para mantenerlo en pausa durante un ese periodo. Creo que este año el cartel de «cerrado por vacaciones» va a colgar durante todo el mes de agosto, pero pienso decidirlo sobre la marcha, sin agobios. De momento ya he puesto la moderación de comentarios de cada año para evitar el spam o la información indeseable cuando no tenga conexión a Internet o sencillamente cuando no me apetezca conectarme. ¡Necesito descansar!
Ecos del Pasado sigue capitaneando las listas del Top100 de Amazon. Nunca pensé que llegara tan lejos, así que nada empeña mi ilusión ni mi sonrisa. Mañana se cumplirá un mes desde su publicación, ¡ya os pondré una fotito de su posición en las listas!
Estos días he descubierto que cuando siembras con positivismo recoges de la misma manera, en cambio las personas que se dedican a proyectar su amargura sobre los demás acaban delatando sus intenciones. Hay tanta gente a mi lado que me hace sonreír…
Ayer, sin ir más lejos, el equipo formado por una sección de mis compañeros de oficina, entre los que me encontraba yo, ganamos uno de los premios del concurso de tapas de esta nueva edición. Como ya es habitual fue el premio a la tapa más deliciosa. ¡Jejejeje! Y eso que esta vez no fuimos a ganar.
Nuestro ámbito laboral abarca un gran número de personas que interactúan con los equipos de la oficina, por eso en estos actos nos reunimos cerca de sesenta personas que competimos por tres trofeos: la tapa más deliciosa, la mejor presentada y la más innovadora. Creo que el éxito de nuestras tapas es básicamente la cohesión entre los seis que la preparamos y la ejecutamos.
Tener a personas tan maravillosas al lado, con las que se puede hablar, razonar, pensar y compartir momentos ayuda a la hora de tomar decisiones y de organizarse, es un lujo, y más si trabajas con ellos. El ambiente en mi despacho es inmejorable, he tenido la suerte de encontrar unos compañeros excepcionales, algo que escasea…
Preparamos una vichyssoise de tomate a la menta con unos bombones de salmón. ¡Quedó buenísimo!
¡Feliz día! J

   

0 comentarios: